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XVIème siècle1536 : FRANCOIS I° ( en guerre contre CHARLES QUINT) octroya aux habitants de COULOURS la permission de parfaire leurs fortifications : (charte royale 1536 : "COULOURS , bon gros et ancien village composé de
six à sept cent maisons .... faire clore et fermer le dit bourg ...de murailles- tours - poteaux- fossés....") . A cette époque, COULOURS comptait plus de 1 000 habitants .
1540 : COULOURS figure parmi les 15 villes closes ou fermées du bailliage de TROYES (archives de TROYES D151).
1542 : FRANCOIS I° se repose à l'abbaye de VAULUISANT et arrive à COULOURS et passe 24 heures à la COMMANDERIE (catalogue des actes de FRANCOIS I° , t2,VIII, page 515).
1562 : Le massacre des protestants à VASSY le 29 mars 1562 fut le signal de la guerre civile qui causa tant de ruines et particulièrement à COULOURS.
1567: Les soldats protestants saccagent COULOURS et la COMMANDERIE, l'église fut partiellement détruite. Les troupes catholiques encore plus méchantes se rendaient coupables d’excès aussi grands (Dixmont en 1568).
1577: des orages terribles dévastèrent les champs ,la grêle fut si grosse que l'on trouva des loups morts dans les champs ( ch.HATON, mémoires page 905).
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XIVème siècle1337 : EDOUARD III , roi d’Angleterre, déclare la guerre à PHILIPPE VI ( guerre de 100 ans 1337-1453) . Les habitants de COULOURS connurent les pires calamités : contributions par le roi ou par ses adversaires Anglo Bourguignons - Bandes armées et plusieurs épidémies de peste dont la plus meurtrière en 1346.
1359 : Les Anglais rançonnent sans merci les campagnes . Coulours se fortifie.
1363 : La région est à nouveau pillée par les BRETONS, puis par les ANGLAIS.
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1582 : HENRI III fit lever de nouvelles contributions (archives de l’Aube)
1594 : COULOURS fut pris et pillé par les troupes d’Henri IV (Lallier, archives de SENS : " Telle paroisse où il y avait 700 à 800 feux, furent anéanties et réduite à 60 feux" ) . Ce massacre s'étendit aux SIEGES-VAUDEUR-FOISSY-CHIGY- CEANT (BERULLE). La COMMANDERIE fut brulée en partie (archives nationales, MM40).
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XVIIème siècle1625 :La COMMANDERIE passe aux mains du CHEVALLIER RUXEL de MEDARY qui entreprit de reconstruire COULOURS (en partie ) qui ne comptait plus que 96 maisons et 77 familles.
1635 : La soldatesque recommence à rançonner la contrée (arc. Yonne GG THORIGNY/oreuse).1645: Une compagnie de cavaliers du DUC d'ENGHIEN (LOUIS II de BOURBON, dit LE GRAND CONDE) tient garnison à COULOURS (arc. communales, registre de catholicité.
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XVIIIème siècle1706-1707 : L’extrême sècheresse contribua à de grands incendies dont 3 à COULOURS : 63 maisons brulées et détruites ainsi que le presbytère et encore l'église.
1757 : nouvel incendie géant : 17 maisons brulées et encore le presbytère et l'église.
1794: Un orage exceptionnel, accompagné de grêle dévaste le territoire et l'infime ruisseau de l'épine,( qui existe toujours et passe sur le coté de la commanderie) transformé en torrent impétueux renverse en 2 endroits les murs d'enceinte de la COMMANDERIE (bulletin paroissial 1901).
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