Foissy-sur-Vanne

Métiers d'antan à Foissy

Aubergistes :

1700-1800

François NOËL, cabaretier
Nicolas DU VAL, cabaretier
Etienne GUILIOU, cabaretier
Lazare PLUMARD, aubergiste

1800-1900

Edme ROBBE, cabaretier
Pierre DARDE
Jean-Louis Philibert FRANÇOIS
Pierre DAMIEN, cabaretier
Jean-Louis ROBBE, cabaretier
Hippolyte DARDE, aubergiste
Auguste BOUDIN, cafetier
Léopold BOUDIN, aubergiste
Félix MANGEON, aubergiste
Bernard COUARD, cafetier
Antoine GERAUD, aubergiste
Pierre PICON, limonadier
Adelina RONDEAU, débitante

Bergers :

Berger aux Clérimois au début du XXème siècle
Collection Gérald Vaucoulon
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1700-1800

Edme GEOLIER (les Clérimois)
Edme PRIEUR
Louis DARDOT
Guillaume JACQUELIN
Antoine GAULOY (gallois)
Edme LEGROS (les Clérimois)
Edme CONSTANT (LE jeune)
Jacques BEZANÇON (les Clérimois)
Nicolas MARGUERE
Nicolas FERRY Claude LEON

1800-1900

Pierre Théodore BONNEMAIN (les Clérimois)
Pierre Nicolas PRIN (les Clérimois)
Antoine RICHARD (Ferme du colombier)
Paul BASSAILLE (les Clérimois)
Antoine LEGRAND
Louis Ambroise VEHEMONT
Pierre LEFEBVRE, dit ALCHABAN
Jean-Marie VERLOT
Achille CREVEAU
Antoine CONSTANT
François CONSTANT
Célestin DEFERT
Gabriel DEFERT
Pierre Arsène LEGRAND
Ambroise VEMONT
Nicolas RUELLE
Daniel DOMECE
Pierre RABILLON

Bonnetiers :

1800-1900

Louis BOUCHOT
Gustave BOUCHOT
Félix MANGEON
Louis MANGEON
Etienne BIGNON
Ferdinand DUBOIS
Louis BOUVIER
Emile VINCENT

Boulangers :

1800-1900

Hubert DIOT
Jean-Baptiste MARTIN
Marcellin PERDRIAT BUCHETON

Bouchers :

1700-1800

Antoine DECHAIX
Hippolyte HENRIOT, garçon boucher

1800-1900

Louis Antoine DECHAIX marchand boucher

Bourrelier :

1800-1900

Paul BERTRAND

Buraliste :

1800-1900

Etienne VAILLANT
Jacques GLENISSON

Cantonniers :

1800-1900

Jean-Pierre Eléonore GOUSSE
Armand MARNOT
Justin CHESNEAU
Jean-Baptiste BUISSON
Alexandre DELEPINE
Henri VILLIERS
Désiré CAMUT
Victor MARNOT, chef cantonnier
Amand LEGRAND
Antoine LEGRAND
Firmin PERTHUISOT
Jullien Jean MARIN
Etienne BERTON, chef cantonnier

Cercliers/Tonneliers :

1800-1900

Antoine BODARD, cerclier aux Clérimois
Nicolas CONFLAND, cerclier
Pierre Honoré MOTUS, tonnelier
Louis CHASSELUT, tonnelier

Charbonniers :

1700-1800

Jacques LHOSTE
Noël SAVOURAT

Charretiers :

1800-1900

Victor SIMONNET
Louis MANGEON
Brice VERLOIS
Eugène NAGER
André MATHIEU
Prudent NADINOT
Eugène MANGEON
Hippolyte LACHAT
Auguste MASSON
Etienne COMPAROT
Ambroise BRODIN
Cléophas TIBY
Eugène DOMECE
Georges TERROUET
Victor SAUGUE
Louis HAVARD
Louis BAUJARD
Jean Alexandre DELEPINE
Etienne COMPAROT
Etienne VAILLANT
Cléophas BODART
André LHOSTE
Eugène MANGEON
GOBEROT
Henri PETITHOMME
Mathieu ALEXANDRE
Louis MOTUS
Victor SAUGUE
Arsène TIBY
Louis GUESNU
Paul BEAU

Charrons :

Charron aux Clérimois au début du XXème siècle
Collection Gérald Vaucoulon
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1600-1700

François GONNË

1700-1800

Hubert FILLIAU
Antoine MOTUS
Jean ROBBE
Jean MOTUS
Clément DUGAT
Jean-Louis ROYER
Jean-Louis ROBBE
Antoine MOTUS

1800-1900

Louis ROBBE
Louis Théodore LOISEAU
Jean-Louis Amable ROBBE
Jérôme LHOSTE
Sulpice LHOSTE
Jean Bonaventure HAVARD
Jean PUJOT, maître charron
Etienne VAILLANT
Léon ROBBE
Louis CONFLAND
Louis-Philippe LHOSTE
Louis LHOSTE
Jérôme Sulpice LHOSTE
Hippolyte LHOSTE
Victor ROTHIER

Charpentiers :

1800-1900

Louis Nicolas LHERMITTE, couvreur en paille
Jean-Pierre HENNEQUIN
Jean FEVRE, maître charpentier
Jean LEFEVRE
Louis PENON couvreur en bâtiment
Jean POMPON, charpentier
Edmé PENON
Ambroise PENON
Auguste GRAND Hubert MARTHINAULT
Auguste MARTHINAULT

Coiffeur :

1800-1900

Jean-Félix COLSON (aux Clérimois)

Cordonniers :

1700-1800

Jacques NOËL
Claude CAVIN (CARLIN)
Louis MOTUS
Jean-François GALLOIS
Léonard MASSON
Pierre MOTUS
Jean Antoine GUESNU
1800-1900
Pierre MOTUS
Louis-Pierre FROMON
Jean-Pierre GOUSSE
Louis MOTUS
Louis-Pierre FORMONT (les Clérimois)
Jean-Louis MOTUS (les Clérimois)
Pierre Amable GUILLON
Jean-Louis PARIS
Ferdinand ROBBE
Edmond CHEVALIER
Georges BECK
Jean-Nicolas MOTUS
Pierre FROMONT (les Clérimois)

Domestiques :

1700-1800

Jean GATISSAC domestique de M. de BÊRULLE
Mavie LABINEAU femme du concierge du château
Jean AGET, concierge du château
Gilbert COURTENALLE, cocher de M. de BÊRULLE
Jean-Baptiste LEPREUX domestiques de M. de BÊRULLE
Marie COUCHANT domestique de M. de BÊRULLE
Louis AUBER, domestique de M. de BÊRULLE
Gilles LEGRAND, intendant et concierge de M. le marquis de BÊRULLE
Pierre FABRE, domestique de M.de BÊRULLE
Jean HUGOT charretier du château
Jean JULLIEN, concierge du château
Jean FABRE, domestique

1800-1900

Catherine GUESNU, lingère
Marie-Ange RAUDAT domestique aux Clérimois
Claude DESCHAMPS, domestique de M. Pierre PERRIN
Jean-Baptiste HOUY domestique chez M. PAYEN
Désiré DURUT, domestique chez Paul de LA PORTE
Madeleine BERTHELIN domestique au colombier
Louis POISSON domestique à paris
Suzanne Henriette
Virginie MARNOT cuisinière de M. de BÊRULLE
Auguste MASSON
Marie Colombe BRETON
Victor BASSAILLE
Marie PICON
Hélène THIBAULT
Anne MËCHIN servante de M. GUILLERAT
Jean FOURNILLON dit CHENAT
François ROUSSEAU
Louis BODARD cocher à paris
Hubert Joseph STAMP cocher à paris
Jean-François HAROUX chez Pierre LHOSTE aux caves
Marie LEGROS, lingère
Léon CONCHON
Eugène DOMECE
Basile BURTÉ
Joseph BLAIZE buandier
Madeleine SULZER
Albertine PERTHUISOT

Epicier :

1800-1900

Seth GLENISSON

Fermiers :

1700-1800

Gervais GRIFFON (Milly)
Pierre BRUNEAU (Milly)
Alexis LEHUP (Milly)
Philippe LHOSTE (du Château)
Jean SIVANNE (des Caves)
Antoine BOURGEOIS (de Montaudouard)
Louis PAULARD (Milly)
Charles COUARD (Montaudouard)
Jean GOUSSET (Milly)
Jean THOMAS laboureur au Genêtroy
Claude Simon BRÉARD (à la Singerie)
Edme LEGRAND (au Trou-au-Renard)
Claude SAVOURAT laboureur à la ferme du Colombier
Marie Anne BEAUJEU (demeurant à la Ferme de la Singerie, dépendant de Courgenay)
Louis COUARD (à Montaudouard)
Louis LEGRAND (à la Chénée)

1800-1900

Edme MARTEAU (Ferme de Poitrncourt)
Jean Virgile THOMAS laboureur au Genêtroy
Louis PAILLERET (Ferme du Genêtroy)
Jean-Louis SIMONNET (demeurant à la Ferme du château de foissy)
Pierre SIMONNET cultivateur à Milly
Gabriel LANGE (Ferme de Milly)
Zéphirin LHOSTE, cultivateur né aux caves
Louis CHARLEAUX (hautes-bergeries)
Antoine SAVOURAT Ferme du colombier)
Alexis Thomas POLLANTRU fermier à la goujauderie

Fendeurs de bois :

1800-1900

Louis VINCENT scieur de long
Léonard VINCENT

Gardes-chasse

1700-1800

Charles PRIEUR garde du château
Louis PETITOT, garde-chasse de M. de BÉRULLE
Julien DESTRIER, garde-chasse
Edme GUILLON, garde-chasse
Germain DESTRIER garde-chasse
Edme COLLET, garde-chasse de M. de BËRULLE
Germain DESQUET garde-chasse de M. de BÉRULLE
Germain DESQUAIS garde-forestier
Edme COLLET, garde-forestier

1800-1900

Edme PONPON garde particulier de M. DROUPIL
André LOISEAU garde-champêtre
Edme Nicolas POMPON garde particulier de la marquise de BÉRULLE
Pierre Hubert JULLIEN garde particulier du marquis de BËRULLE
Jean-Louis COLSON garde particulier aux Clérimois
Jean-Charles JACQUENNIN garde-rivière
Joseph DESCHAMPS garde particulier de M. PERRIN propriétaire à la Chénée
Louis FEVRE garde particulier de M. de BÉRULLE
Claude DESCHAMPS garde de propriété
Germain DESQUAIS garde particulier
Edme COLLET garde particulier

Gardes :

1600-1700

Jean JULLIEN, intendant du marquis de BËRULLE

1800-1900

François JEANNON garde particulier de M. de BÉRULLE
Alfred JEANNON garde particulier de M. de BÉRULLE
Hippolyte PAYEN, garde particulier
Alexis HOURY garde particulier
Félix PUTHOIS garde-barrières
Edouard COURTIN garde-barrières
Jean CHAPPET
Louis MARIA garde particulier de M. PERRIN
Jean CHAPPET employé de Chemin de Fer
Anatole MACHAVOINE garde-magasin à Paris
Jean-Baptiste POIROT poseur aux Chemin de Fer
Louis COUCHON garde poseur de Chemin de Fer
Gabriel PICON garde-barrières
Théodore PICON garde-champêtre
Jean-Baptiste RENAULT garde-champêtre
André LIEGE garde-pêche et garde-champêtre
Henri POIROT garde-mobile
Joseph DUHAMEL brigadier de la Gendarmerie Royale à Villeneuve-L'Archevêque
André LAINE garde particulier de M. Louis CHASSELUT
Ernestine SIMONNET garde-barrières
Marie TRUCHOT garde-barrières
Jean MARNOT employé de Chemin de Fer

Greffiers Procureurs Huissiers :

1600-1700

Nicolas MARQUAISE procureur fiscal
Robert AUDENET procureur fiscal
Jean COCHOIS
Louis PONCY, notaire Savinien
PONCY, notaire

1700-1800

Jean LEGRAND- receveur de la terre de Chigy
Pierre JULLIEN, huissier
Jean COCHOIS procureur fiscal
Edme ROGER procureur fiscal de cette prévôté
Jacques CHATË huissier
Jeannet GUICHARD receveur du château de Villeneuve
Jérôme MARTIN, receveur
Pierre LEGRAND, procureur fiscal
Pierre BASSE procureur de la commune
Charles François VUIDOT huissier
Claude GOUSSE officier municipal faisant fonction de procureur
CARRE, secrétaire-greffier
Edme LEGRAND, procureur de la commune
Jean HARBIN receveur

Jardiniers :

1700-1800

Laurent MONORY jardinier de M. de BÉRULLE
François BEAU
Antoine DESPOIS (père d'André DESPOIS, peintre)
Jacques BRULE

1800-1900

Simon CLERIOT de Mme la marquise de BÉRULLE
Gaston CHAUBEAULT

Lieutenants :

1600-1700

Louis HARDY lieutenant de foissy
Gabriel LEGRAND
Jean LEGRAND

1700-1800

Edme HENNEQUIN, lieutenant du marquis de BÉRULLE inhumé

1800-1900

Antoine DESCHAIS, officier d'artillerie de marine
Etienne DURU ancien capitaine de cavalerie, Chevalier de l'Ordre Royal et Militaire de Sr-Louis

Maréchaux :

Maréchal-ferrant à Foissy à la fin du XIXème siècle
Collection Guy Talvat
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1600-1700

Claude BERTHELIN

1700-1800

Pierre REGNAULT
Louis REGNAULT
Pierre BAZIN
Jean THOMAS

1800-1900

Jean Edme MARTEAU, maréchal
Louis Jean-Baptiste ROUSSELOT
Antoine PICON (les Clérimois)
Jean-François LEGROS
Augustin LUBIN THIERRY
Alexandre LEGROS
Jean-Louis LEGROS
Luce PICON maréchal aux Clérimois
Antoine PICON Maréchal aux Clérimois
Auguste LEGROS
Jean-Baptiste Louis ROUSSELOT
Edme PICON, garçon maréchal

Maçons :

1700-1800

Martin JACQUET (les Clérimois)

1800-1900

Pierre DEBORT
Jean-Baptiste DEBORT maître maçon
Louis HUGOT
Alexis DELEPINE
Martin SARAZIN (les Clérimois)
Jean BERNARD (les Clérimois)
Jacques Paul GLENISSON
Victor HUGOT
Auguste HUGOT
Roch MARRIN terrassier
Jean-Baptiste BOUTEL terrassier
Jean-Louis GUESNU
Amand GUESNU
Paul THEPENIER
Bernard BONAVENTURE maître maçon
Jean DEBORT
François CHAPUS
Augustin HUGOT
Paul THEPENIER
Jean-Louis GUIFFRAY

Marchands :

1700-1800

Claude BONARDOT, marchand sabotier
Claude GIBIER
Paul MERCIER
Jean GOUSSEY

1800-1900

Savinien PICHON marchand de porcs
Louis ROGER, marchand de grains
Seth GLENISSON marchand de nouveautés
Louis ROGER commis-marchand de grains
Jean-Louis BODARD marchand-crémier à paris
Joseph VIGNEAUX marchand de peaux
Victor DELAGNEAU facteur en bois/marchand de bois
Louis GUICHARD fabricant de blanc d'Espagne

Médecins-Praticiens :

1700-1800

Nicole MONORY, sage-femme
Marie MALVILLE, sage-femme
Marie ROUSSEAU, sage-femme
Anne BERGERE, sage-femme épouse de Jean FABRE

1800-1900

BARBE FOURÉ sage-femme aux Clérimois

Menuisiers :

1700-1800

Jean PETIT
Pierre GRANDRUP garçon menuisier

1800-1900

Jean PETIT
Pierre Eloy GRANDRUP
Jacques RONDEAU
Jean Joseph DEVOVE
Pierre RENAUDIER
Jean Edme PONPON
Etienne MARNOT
Prosper PAILLARD
Célestin MARNOT
Ernest SERPAUX
Pierre ROSQUIN
Jean PONPON

Meuniers :

1600-1700

Aimé JACQUET

1700-1800

Jean FAVOT
Jacques CHATE
Louis SEGRE, garçon meunier
Pierre CHATTE, meunier
Jean BIDEAU
Jacques RONDEAU

1800-1900

Louis Ambroise PAYEN
François BOIVIN
Thomas LARIBLE
Louis HOUY, garçon meunier
Eugène LHOSTE
Hippolyte CHEVILLARD
Louis PAYEN meunier à Marcilly-sur-seine
Paul GAUDISSANT, garde-moulin
Rodolphe VERLOT

Peintres :

1800-1900

François FROMAGER, peintre en bâtiment
Matthieu SCHAEFFER, peintre en voitures à Batignolles

Postier :

1800-1900

Jean-Pierre TARTOIS, messager

Sabotiers :

1700-1800

Edme FILLON
Luc FILLON
Edme HILLIOT (HILLOT)
Claude BONARDOT
Louis CONSTANT
Louis JULIS
Pierre Charles JULLIEN
Antoine Louis CONSTANT
Joseph CONSTANT
Louis JULIEN
Charles JULLIEN
Jean JULLIEN
Louis PILLIER
Jacques LORNE
François MARNOT, le jeune
Jean-François MARNOT
Pierre POISSON
Charles MALUILLE

1800-1900

Louis COLSON
Louis JULLIEN
Jean Théodore MARNOT
François BONARD
Louis Stanislas COLSON
Jean-Baptiste RENAUDAT
Nicole HUOT
Hugues MARNOT
Jean-François RENAUDAT
Pierre COLSON (les Clérimois)

Sonneurs :

1731

Simon MALIER

1800-1900

Paul MALVILLE

Tailleurs :

1600-1700

Louis GOUSSET
Antoine LEGRAND

1700-1800

de BOULOT
Antoine LEGRAND
Jean LEGRAND
Edme CATELAIN (les Clérimois)
Edme PINET
Etienne TISSERAND, chapelier
Edme TISSERAND, chapelier
Joseph GAMBLIN
Etienne LHOMME tailleur d'habits
Etienne LEGRAND tailleur d'habits
Jean FAVRE

1800-1900

Marie REGNAULT, couturière
Virginie GUESNU, couturière
Marie LEGRAND, couturière
Aglaë LEFEVRE, couturière
Marie LEFEVRE, couturière
Zélie HUGOT, couturière
Elisa BUNEL
Honorine MASSON, couturière
Hélène ALEXANDRE Marguerite
MOTUS, couturière à Paris
Denise GUILLON, couturière
Maria FREMY, couturière
Thérèse POISSON, couturière
Marie LELONG couturière
Maria HAVARD couturière
Virginie PICON couturière

Tisserands :

1700-1800

Sulpice DUVAL, fabricant de toiles aux Clérimois
Louis SAUSSIER fabricant de velours

1800-1900

Joseph GILLOT, tixier
Henri TRICHER fabricant de draps
Sulpice DUVAL fabricant de toiles aux Clérimois
Jean-Charles JACQUENIN bonnetier

Tuilliers :

1700-1800

Jean LAMICHE
Louis GOUBESAN (les Clérimois)
Nicolas COLSON (les Clérimois)

1800-1900

Jean-Louis GOUJÉ (les Clérimois)
Edme François JOANNIS
Jean-Louis GOBEROT

Vignerons :

1600-1700

Nicolas BRUNEAU

1700-1800

Jean CONSTANT
Jean MARMON
Pierre DIOT
Nicolas POISSON
Jean POISSON
Gilles LEGRAND
Etienne GUENU
Charles CONSTANT
Louis Vincent GOUSSET
Nicolas RENAUDAT (les Clérimois)
Pierre LHOTE
Louis CONTANT
Louis AUBERT
Nicolas DUVAL
Jean GUESNU
Pierre COLSON
Claude BONNE]VÏAIN
Pierre GUESNU
Claude GOUSSET
Edme LONG
Paul MALHUILLE
Paul MALVILLE
Charles MALVILLE
Claude CONTOURË
Etienne COLSON
François PAQUET FEVRE

1800-1900

Pierre DAMIEN
Pierre JUSTIGNY
Jean Nicolas Désiré GUESNU
Pierre GUESNU
Gabriel PICON (les Clérimois)
Gervais PICON (les Clérimois)

Vachers :

1700-1800

Pierre ALEXANDRE
Servais HENNEQUIN, vacher, natif de Bérulle

Recteurs d'école :

1700-1800

François POULET recteur des petites écoles
Etienne COQUELIN (COQUENTIN) recteur des petites écoles
Gilles LEGRAND recteur des petites écoles
Louis CARRÉ, instituteur
Jean MICHAU recteur des petites écoles
Nicolas LACAZE recteur des petites écoles aux Clérimois
Jean MICHAU, maître d'école
Claude HORSIN, maître d'école
Jean Jacquet DECLAIRE, recteur d'école
Louis CARRÉ, recteur d'école

Divers :

Pierre THOMAS cavalier de la Maréchaussée
Thomas GENTIL, pêcheur